【教學(xué)內(nèi)容】
1.制做砂鍋粉原料的了解和采用;
2.用砂鍋粉高湯的與熬料方式;
3.各式各樣火鍋配菜的解決技術(shù)性與冷藏方法;
4.獨門辣椒油的做法;
5.大骨湯的制做步驟與方式;
6.砂鍋粉的熬料熟度與實際操作方法。
【課程內(nèi)容時間】
隨到隨學(xué),隨到隨學(xué),一個新項目一般學(xué)習(xí)時間3-五天上下,學(xué)習(xí)時間不限定,學(xué)好才行。
【課程內(nèi)容】
學(xué)時分配:每日示范性1—2次實踐1—2次。

【教學(xué)優(yōu)點】
1.優(yōu)秀教師親自講課,一對一輔導(dǎo);
2.純實際操作演習(xí),開實體店方式教學(xué),包學(xué)包會;
3.靠譜方式教學(xué),非小型加工廠方式;
4.商品純正、制做規(guī)范化,無保留教學(xué),化教學(xué),詳盡,易懂通俗易懂、不用一切基本規(guī)定。
5.學(xué)員實際操作全部步驟,制做出制成品,教師品味并評價。
【項目培訓(xùn)】
大家有經(jīng)典各種特色美食,包含早飯系列產(chǎn)品、特點中式點心系列產(chǎn)品.鹵味系列產(chǎn)品、烤串,串串香系列產(chǎn)品、中西式簡餐系列產(chǎn)品等100好幾個受歡迎新項目出示技術(shù)性及開實體店方案策劃適用,一個新項目就可運營,也可一個店運營好幾個新項目。大家一直堅持不懈:隨到隨學(xué),隨意選擇,色香味俱全,親自實際操作,不斷實踐活動,隨到隨學(xué)。每一個新項目,由學(xué)員自身挑選,一對一教學(xué),老師傅親自示范性,學(xué)員親自訓(xùn)練,每一個流程,規(guī)范化教學(xué),每一個種類,不斷實踐活動,直至讓學(xué)員安穩(wěn)把握每一個技術(shù)性的技巧,每一個流程的關(guān)鍵點,都能自身親自作出達(dá)標(biāo)爽口的特色美食。



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