姜奶以細嫩生姜汁和鮮牛奶做成。其細嫩勝于老豆腐,甜味芳香,辛辣食物香醇,有養(yǎng)胃、止咳化痰等作用,尤宜老年人服用。按中醫(yī)學論說,牛奶性甘味寒,作用滋陰養(yǎng)血羸,而姜則性辛微溫,作用祛寒養(yǎng)胃,去痰溫陽化。因而,姜汁撞奶在嚴寒氣溫食之,頓有通身溫暖之感,可以說相互配合恰當。
姜奶如何做?姜奶作法*?
1.姜削皮洗干凈
2.把姜打磨姜汁;蚴怯玫抖缢椋S后再用木錘倒成泥
3.用沙布過慮擠壓姜汁
4.鮮牛奶放進奶鍋文火慢煮,另外持續(xù)攪拌,避免牛奶表面起過多的大汽泡
5.煮到濕熱,一分鐘上下添加白砂糖,再次煮
6.燒開,煮燒開就可以,熄火后略微晾涼,直到溫度降低到70度上下。(家中沒溫度表的能夠把牛奶煮到基本上燒開后等了五分鐘上下
7.*地將牛奶倒進盛滿姜汁的碗中,倒完后請不要攪拌或晃動碗里的牛奶
8.等五分鐘后就可以凝結成姜撞奶
9.搞好的姜奶表面放上勺子不容易坍塌進來便是取得成功
特色小吃的類型
姜奶,醬鴨,漢堡炸雞這些。
姜奶學習培訓項目簡介
針對如今愈來愈多期盼自主創(chuàng)業(yè)的人而言,一個贏利平穩(wěn),小投資的新項目,是很多人都是會挑選的。姜奶便是集這種優(yōu)勢于一身,因此,遭受顧客的熱烈歡迎,備受顧客鐘愛,想要開個家姜奶店,到大家來學習,可以充分保證你學得有效的物品,而且取得成功開張。
姜奶培訓計劃
1、門店運營器材的購買、了解;
2、把握應用姜奶的關鍵原材料、生命;
3、學習姜奶的*制做;
4、學習姜奶的選料、原料的解決方式;
5、學習店面裝修、開店選址、室內裝修、菜單設計。
姜奶學習方法
依照姜奶規(guī)范的占比*,教師一對一教學,學生親力親為實際操作,不斷訓練,直至作出學生令人*的口感才行,不限制學習時間。
事后服務保障
1、一次學習,終生技術性*使用。技術性上不斷創(chuàng)新,服務支持,讓學生安心自主創(chuàng)業(yè);
2、原料與機器設備假如本地很難買到,大家可以為你出示原料網(wǎng)上代購、派送服務項目;
3、開實體店全過程中無論技術性上還是運營上難題,都能夠通電話資詢我們的老師,碰到?jīng)]法處理的難題,還能夠**回家再次學習。