面包也創(chuàng)作麺包,一種用五谷(一般是麥類(lèi))研磨成粉制做并加溫而做成的食品類(lèi)。以小麥面粉為關(guān)鍵原材料,以酵母菌、生雞蛋、植物油脂、糖、鹽等為輔材,放水調(diào)配成面糊,歷經(jīng)切分、成型、醒面、焙烤、制冷等全過(guò)程生產(chǎn)加工而成的焙烤食品類(lèi)。
【教學(xué)內(nèi)容】
1、甜面包系列產(chǎn)品
2、咸面包系列產(chǎn)品
3、吐司面包系列產(chǎn)品
4、全麥面包面包
5、軟歐歐包系列產(chǎn)品
6、荷蘭可頌面包面包
7、法棍面包系列產(chǎn)品
8、乳酪面包
【課程內(nèi)容】
培訓(xùn)費(fèi):2980
學(xué)時(shí):周二-周天9:00-17:00
教學(xué)方式:面授班3-4人小班化
【教學(xué)優(yōu)點(diǎn)】
強(qiáng)力師資力量主力陣容,杰出厚實(shí)、能力高、能力強(qiáng),以嚴(yán)苛的培訓(xùn)規(guī)范,健全的培訓(xùn)方式,加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo),全層面確保培訓(xùn)品質(zhì)。10%基礎(chǔ)理論+90%實(shí)操,每名學(xué)生教師都是從零教學(xué),積放當(dāng)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)。
【培訓(xùn)目標(biāo)】
零基礎(chǔ)或蛋糕烘焙發(fā)燒友;有一定基本,但沒(méi)法單獨(dú)進(jìn)行蛋糕烘焙的人;要想開(kāi)實(shí)體店、個(gè)人工作室的人
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)確!
不限時(shí)間學(xué)好才行隨到隨學(xué)