鴨霸王其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長， 哪有正宗常德鴨霸王技術(shù)學既飽口福又滋補強身.制作時滿街飄香、引人食欲、味道，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃，辣、香、鮮、嫩特點突出。根據(jù)顧客口味特點，分別有微辣及重辣兩種味道系列，深受大眾消費者的喜愛。
長沙曾食坊鴨霸王培訓內(nèi)容：
1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調(diào)料的認識及采購信息;
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
鴨霸王培訓品種:
1.鴨霸王鴨脖
2.鴨霸王鴨架
3.鴨霸王鴨掌
4.鴨霸王藕片
5.鴨霸王土豆
6.鴨霸王豆筍等
曾食坊廚師職業(yè)培訓學校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排檔燒烤、地方特色等餐飲小吃技術(shù)培訓，配方加上教學流程，讓零基礎學員輕松進入學習狀態(tài)，我們不單單教您開店的技術(shù)，更重要的是教您如何去開一家餐飲店，期待您的加入。
地理位置 Location
