一、適應(yīng)人群：英麥隆面包培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)門(mén)設(shè)置針對(duì)面包有濃厚興趣, 適合學(xué)成后想從事面包烘焙師或有一定烘焙基礎(chǔ)的進(jìn)修人員的實(shí)用專(zhuān)科班。
二、學(xué)習(xí)時(shí)間：20天 (一期不會(huì)再學(xué)!全部課程內(nèi)容一律包學(xué)會(huì)為止!)
三、課程所需費(fèi)用：費(fèi)用包含技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)用、設(shè)備工具使用費(fèi)用、服裝費(fèi)用，除學(xué)費(fèi)外沒(méi)有其他任何費(fèi)用。
四、該班特色：結(jié)合當(dāng)前烘焙市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷(xiāo)的產(chǎn)品, 理論結(jié)合實(shí)操, 對(duì)烘焙的認(rèn)知與了解, 適應(yīng)烘焙市場(chǎng)對(duì)人才的要求。
五、教學(xué)方式：隨到隨學(xué), 以小班制教學(xué), 由主講老師一對(duì)一示范, 手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng), 由學(xué)員親手操作;學(xué)習(xí)全程有專(zhuān)職老師輔導(dǎo)跟進(jìn), 詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn), 要求學(xué)員按教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容, 經(jīng)考核通過(guò)方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容學(xué)習(xí)。
六、課程大綱：各種日式、法式、軟歐、丹麥系列面包等。
培訓(xùn)詳情
1、面包烘焙課程
各種日式、法式、軟歐、丹麥系列面包、戚風(fēng)蛋糕類(lèi)、海綿蛋糕類(lèi)、重油蛋糕類(lèi)焗烤熱狗面包、墨西哥面包、夏威夷面包、北海道面包、法式乳酪、墨西哥面包、多拿滋、毛毛蟲(chóng)面包、可頌包、意式披薩、三明治，葡萄辮子面包，香烤芝士條，原味方包，摩洛哥芝士吐司、夢(mèng)幻甜甜圈，港式菠蘿包,肉松包、歐式全麥、營(yíng)養(yǎng)料理包、法國(guó)法棍、法式蒜香、丹麥牛角包、手撕包、甜甜包、班戟、虎皮卷、瑞士卷、毛巾卷、蛋黃批、鳳梨酥、廣式月餅等
創(chuàng)業(yè)扶持
1、一律聘請(qǐng)從事餐飲行業(yè)20余年的大廚，手把手教學(xué)，案例分析、實(shí)操演練、。
2、正宗口味小吃，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，400余項(xiàng)熱門(mén)小吃項(xiàng)目，市面上你想學(xué)的都在這里。
3、外地學(xué)員包吃包住，廣東省內(nèi)報(bào)銷(xiāo)來(lái)回車(chē)費(fèi)，更多新請(qǐng)咨詢(xún)。
4、對(duì)每一位學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)扶持，從開(kāi)店選址策劃、原材料選購(gòu)，到餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的一對(duì)一分享。
地理位置 Location
