面包，也創(chuàng)作麺包，以小麥面粉為關(guān)鍵原料，以酵母菌、生雞蛋、植物油脂、糖、鹽等為輔材，放水調(diào)配成面糊，歷經(jīng)切分、成型、醒面、焙烤、制冷等全過程生產(chǎn)加工而成的焙烤食品類。除開小麥面粉外，也有黑麥粉、也有蕎麥面粉、糙米粉、玉米面粉等，因原料,制做方法的不一樣，面包的口味都不同樣。
理論學(xué)習(xí)：
1.開店的流程解讀，包含門店的開店選址、人員配置、材料采購等。
2.新項目技術(shù)性詳盡批解，包含原材料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
3.店面運營小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價值。
示范性解讀：
1.技術(shù)老師一對一的實戰(zhàn)演練示范性，解讀技術(shù)性。
2.老師實踐活動實際操作中領(lǐng)著你追憶理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實體店的方法，原材料的挑選，購置，成本費、費用預(yù)算。
自身實踐活動：
1.備原材料，老師邊上督導(dǎo)檢查。
2.自身實際操作全部步驟，制做出制成品，老師邊上督導(dǎo)檢查。
3.學(xué)生自身思考，老師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。
地理位置 Location
