項目概況
蛋糕裱花也就是制作蛋糕裱花蛋糕,根據抹鮮奶油或是別的的建筑裝飾材料對蛋糕開展多方面的生產加工。蛋糕蛋糕裱花的原材料主要是以鮮奶油主導,包括新鮮水果和一些朱古力等常見的蛋糕零配件,在制作層面關鍵以裱制花卉、花邊圖和動物的一些卡通形象設計主導,授予蛋糕以漂亮的外觀設計,或更多方面的內函。讓蛋糕看上去看,更有喻意。
培訓計劃
蛋糕胚制作:戚風蛋糕蛋糕、海棉蛋糕。
新中式蛋糕裱花:屬相以及它動物、花卉、壽桃、卡通蛋糕等。
歐式古典蛋糕裱花:新鮮水果蛋糕、朱古力蛋糕、幕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。
韓式裱花蛋糕:多肉植物水杯蛋糕、總體花卉蛋糕。
主題風格蛋糕:婚禮蛋糕、周年慶典蛋糕、大壽蛋糕等。
就業(yè)指導:依據學員的自主創(chuàng)業(yè)要求,融合銷售市場,具體指導學員從開店選址、室內裝修、精準定位、萊單制作、工作人員分配、貨源商等給與多方位的具體指導和協(xié)助。
學習培訓全過程
1.蛋糕的原材料、調料的選擇、購置、制作、粗加工和儲存。
2.蛋糕系列產品全部蛋糕的制作方式 、調配全過程、蛋糕烘焙步驟。
3.學生實踐活動學習培訓全部蛋糕的制作加工工藝及流程管理。
4.備考制作技術性,單獨進行商品的制作。
5.開店的流程解讀、門店開店選址、人員配備、原材料購置等。
學習培訓時間
不限定學習時間。包教包會,學好才行。一般2-三天上下,視個人情況而定。
企業(yè)服務承諾:100%教給純正;100%當場實踐活動學習培訓;100%適用產品升級;100%包教包會!讓每名學生歡歡喜喜的來,高高興興的走!