燒生蠔在美食市場(chǎng)上十分的火爆，是人們喜愛的美食味道，得到無數(shù)人們的喜愛，夏天開一家燒烤店，生意火爆有指望，雖然前景好，但是想要賺錢，還是需要掌握其制作方法和配方，以及的經(jīng)營(yíng)才行。
湛江生蠔---生蠔是湛江有特色的燒烤海鮮之一，生蠔生長(zhǎng)在湛江無污染無公害的原生態(tài)海域中，養(yǎng)殖出來的生蠔肉鮮嫩肥美，口感，爽、滑、甜，脆而無渣，是目前生態(tài)海鮮產(chǎn)品中無人工投料養(yǎng)殖的。炭燒蠔在廣東興起，接著浙江、武漢也跟著流行起來，現(xiàn)在湛江生蠔名氣已風(fēng)靡全國(guó)
湛江生蠔營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8種氨基酸，還有糖元、�；撬�、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機(jī)質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分讓生蠔有著美容養(yǎng)顏、寧心安神、益智健腦的，從中醫(yī)的角度蠔通水氣，滋潤(rùn)肺部，利于腎水。西醫(yī)驗(yàn)證它是含鋅多的天然食品之一(每百克生蠔肉含量高達(dá)71.2㎎)，也就是每天只吃2至3個(gè)蠔就能提供給你全天所需的鋅。
英佳爾燒生蠔培訓(xùn)課程
1.老師教學(xué)員食材的挑選。
2.老師教學(xué)員生蠔的清洗和處理。
3.學(xué)員學(xué)習(xí)生蠔特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.老師教學(xué)員生蠔基本手法與技巧。
5.學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會(huì)操作為止。
6.傳授開店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
碳烤英佳爾湛江生蠔的調(diào)料還是大有學(xué)問的。處理的不好，海鮮的腥氣不能被蔽掉，在我們英佳爾餐飲學(xué)后，不光腥氣沒了，還有鮮香感，肉味特別鮮美。無論是在北國(guó)的冬天，還是在南國(guó)夏天，都能品嘗到的碳烤英佳爾湛江生蠔的味道。
合作方案：
1.燒生蠔培訓(xùn)，含技術(shù)費(fèi)、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。
培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)，循環(huán)授課5天左右，教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。因?qū)W習(xí)品種和內(nèi)容較多，學(xué)習(xí)時(shí)間一般較其他機(jī)構(gòu)稍長(zhǎng)。
在剛開始接觸烤生蠔培訓(xùn)的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓(xùn)會(huì).因此我們需要先考察,然后報(bào)名學(xué)習(xí).判斷一家烤生蠔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):
1,烤生蠔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模
2,烤生蠔培訓(xùn)設(shè)備是否齊全,是否是新的或者半新設(shè)備
3,烤生蠔培訓(xùn)的老師是否,負(fù)責(zé)
4,烤生蠔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)
5,學(xué)員的評(píng)價(jià),烤生蠔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的
6,烤生蠔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的售后
培訓(xùn)時(shí)間 ：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，，一般2-3天可學(xué)會(huì)。
我們的目標(biāo)是以短的時(shí)間幫助更多想學(xué)英佳爾湛江生蠔人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門店的摸索時(shí)間，讓您掌握技術(shù)，提升技術(shù)，倍增業(yè)績(jī)!
地理位置 Location
