西安西點(diǎn)培訓(xùn)班

本課程適合：

喜愛烘焙，希望通過創(chuàng)意單品轉(zhuǎn)戰(zhàn)西點(diǎn)行業(yè);零基礎(chǔ)、計(jì)劃做西點(diǎn)類小規(guī)模創(chuàng)業(yè)人群;時(shí)尚辣媽，有意在家做私房烘焙、網(wǎng)店;業(yè)余愛好者，希望兼職創(chuàng)業(yè)，更多體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

適合人群

零基礎(chǔ)，想學(xué)一技之長(zhǎng)改變命運(yùn)的奮斗者;有獨(dú)特審美，想做烘焙大師的夢(mèng)想家;想進(jìn)修，系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙技能的行業(yè)人。

課程亮點(diǎn)

新時(shí)尚的產(chǎn)品配方和造型

附贈(zèng)私房烘焙作品拍攝技巧課程

純實(shí)操教學(xué)，練就牢靠的基本功

針對(duì)性強(qiáng)，即學(xué)即創(chuàng)業(yè)

精品小班，保證老師與學(xué)員一對(duì)一交流教學(xué)。

爆款產(chǎn)品技術(shù)不斷更新，貼近市場(chǎng)需求

課程總時(shí)長(zhǎng):88課時(shí)

經(jīng)典蛋糕類：25% 時(shí)尚烘焙類：45% 奶油裱花蛋糕類：30%

課程內(nèi)容

經(jīng)典流行產(chǎn)品，網(wǎng)上火爆款，深受年輕人喜愛

奶油裱花蛋糕

基本功練習(xí)：抹面練習(xí)、花邊花卉等

彩色奶油淋面蛋糕、經(jīng)典水果蛋糕類制作方法等

裸蛋糕、情趣蛋糕類制作方法等

節(jié)慶蛋糕類(母親節(jié)、兒童節(jié))等

總課時(shí)：24課時(shí)

時(shí)尚烘焙類

西安蛋糕培訓(xùn)班曲奇類：黃油曲奇、蔓越莓切片曲奇等

酥類：蛋黃酥、香芋螺旋酥等

馬卡龍：草莓夾心、巧克力夾心等

月餅：廣式月餅、冰皮月餅等

蛋糕類：紅絲絨蛋糕、純天然日式蛋糕、日式輕乳等

泡芙：酥皮泡芙、布雷斯特花環(huán)泡芙等

經(jīng)典蛋糕、慕斯

經(jīng)典蛋糕類：歐培拉蛋糕、提拉米蘇、黑森林蛋糕等

慕斯類：慕斯蛋糕、芒果慕斯、草莓酸奶慕斯等

總課時(shí)：20課時(shí)

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