西安水果蛋糕培訓(xùn)

水果蛋糕濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來(lái)的濃郁甜美氣息，奶油的濃郁奶相結(jié)合水果的酸甜，恰到的口味與口感的結(jié)合，參加培訓(xùn)包吃包住，學(xué)會(huì)為止，一對(duì)一指導(dǎo)操作。

水果蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

水果蛋糕培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容

1、水果蛋糕的系統(tǒng)講述;

2、水果蛋糕原料的選購(gòu);

3、水果蛋糕食材的預(yù)加工;

4、水果蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、水果蛋糕加工的工藝步驟;

6、水果蛋糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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