西安水果蛋糕培訓

水果蛋糕濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來的濃郁甜美氣息，奶油的濃郁奶相結(jié)合水果的酸甜，恰到的口味與口感的結(jié)合，參加培訓包吃包住，學會為止，一對一指導操作。

水果蛋糕培訓內(nèi)容

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

水果蛋糕培訓實際操作內(nèi)容

1、水果蛋糕的系統(tǒng)講述;

2、水果蛋糕原料的選購;

3、水果蛋糕食材的預加工;

4、水果蛋糕加工的基本標準;

5、水果蛋糕加工的工藝步驟;

6、水果蛋糕經(jīng)營定價原則;

7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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