西式糕點(diǎn)烘培師課程內(nèi)容0基本講課，是全方位系統(tǒng)軟件的西點(diǎn)制作課程培訓(xùn),包括了類(lèi)似西式糕點(diǎn)的原材料解決及技巧操縱,更創(chuàng)新經(jīng)應(yīng)用多種類(lèi)比照實(shí)際操作。9類(lèi)別西點(diǎn)制作:生日蛋糕類(lèi)、曲奇餅類(lèi)、泡芙類(lèi)、蔓越莓曲奇系列產(chǎn)品、芝士蛋糕、慕斯類(lèi)、奶油芝士類(lèi)、小西點(diǎn)、法式馬卡龍的詳細(xì)制做。
西式糕點(diǎn)蛋糕烘焙法式馬卡龍著作
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)原素】
器材的功能
蛋糕烘焙的基本原理及技巧運(yùn)用
9大系列產(chǎn)品西式糕點(diǎn)的方法及制做：生日蛋糕系列產(chǎn)品，曲奇餅系列產(chǎn)品，派系列產(chǎn)品，小西點(diǎn)系列產(chǎn)品，凍餅系列產(chǎn)品，烤奶油芝士系列產(chǎn)品，蔓越莓曲奇系列產(chǎn)品，泡芙系列產(chǎn)品，法式馬卡龍系列產(chǎn)品
原料解決，半成品加工制做及組成
課程內(nèi)容另一半：咖啡館、西餐店制做，家中西點(diǎn)制作發(fā)燒友
【講課方式】
4人小班課程；
75%實(shí)際操作講課，全部西式糕點(diǎn)全步驟詳細(xì)實(shí)際操作；
全線(xiàn)應(yīng)用真正原材料制做，不應(yīng)用一切產(chǎn)品化半成品加工，環(huán)保身心健康，合適家中制做另外基本技能訓(xùn)練更扎扎實(shí)實(shí)
蛋糕烘焙著作賞析
【課程介紹】
在這一課程內(nèi)容里邊您將全方位掌握并實(shí)際操作9大系列產(chǎn)品西式糕點(diǎn)的基本原理、技巧及制做，以每一款3-4種制成品訓(xùn)練原料的解決及半成品加工制做和組成
國(guó)際性西式糕點(diǎn)烘培師課程內(nèi)容包括：蛋糕烘焙器材的功能，9大系列產(chǎn)品西式糕點(diǎn)的原料解決、半成品加工制做，蛋糕烘焙基本原理及技巧
地理位置 Location
