國(guó)外,咖啡師制做的不但是一杯咖啡,也是在造就一種咖啡文化藝術(shù)。一家好的咖啡館、西餐店、夜店,一定會(huì)有歷經(jīng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)的咖啡師。好的咖啡師,會(huì)吸引住顧客專為賞析他的創(chuàng)意制作而成?Х葞煵坏獙(duì)咖啡豆,咖啡壺,各種各樣用品的特點(diǎn)、使用方法熟悉于心,也要掌握他們身后的文化藝術(shù),在制作過(guò)程中,嫻熟的方法是必需的,藝術(shù)創(chuàng)意的設(shè)計(jì)靈感也是造就每一杯花式咖啡的生命;ㄊ娇Х纫话 就是指差別于單品咖啡,添加牛乳、糖、奶泡、朱古力等的咖啡,像藍(lán)山、澳大利亞,都?xì)w屬于單品咖啡,也叫清咖啡或是黑咖啡,那樣的咖啡發(fā)熱量很低,可是味兒較為苦,不常常喝咖啡的人接納不上,花式咖啡添加了牛乳等,口感更豐富,苦澀味被大大的淡化。
學(xué)習(xí)培訓(xùn)詳細(xì)信息:
培訓(xùn)計(jì)劃
純品咖啡:深藍(lán)色咖啡、深藍(lán)色咖啡、美國(guó)夏威夷可娜咖啡、曼特寧咖啡、墨西哥咖啡、摩卡咖啡咖啡、澳大利亞咖啡、地獄狂蛇咖啡、炭燒咖啡
精美咖啡:星家咖啡:激情咖啡、西班牙咖啡、玫瑰花爛漫咖啡、香草冰淇淋咖啡、椰奶咖啡、百合花冰咖啡、萃取冰咖啡、蜂王咖啡、烈朱古力咖啡、新鮮水果冰咖啡、飄浮冰咖啡、鴛鴦戲水咖啡
西班牙花式咖啡:西班牙萃取咖啡、卡布奇諾咖啡、焦糖拿鐵、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、法式維也納咖啡、康寶藍(lán)、美式摩卡咖啡咖啡、魔法冰激凌咖啡、歐蕾咖啡
培訓(xùn)費(fèi)
¥2800隨到隨學(xué),管吃管住,半途已不收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)工作能力不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好才行。一般五天上下可把握。
課程培訓(xùn)
●機(jī)器設(shè)備的了解及常見(jiàn)問(wèn)題
●調(diào)味品的購(gòu)買
●制成品的學(xué)習(xí)培訓(xùn)與訓(xùn)練
●店面設(shè)計(jì)風(fēng)格的設(shè)計(jì)方案及萊單的設(shè)計(jì)方案及的設(shè)置