衡陽廚師培訓(xùn)學(xué)校

衡陽廚師培訓(xùn)學(xué)校有著健全的硬件設(shè)施，完善杰出的師資力量團(tuán)體，由一支以高級中式烹調(diào)師、高級技工為技術(shù)骨干的師資隊(duì)伍，每名任課老師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富多彩，一人一灶，從零教給真功夫。院校設(shè)立：兩月廚師班，大半年廚師班，一年廚師班等融合班。此外還單設(shè)：餐飲店經(jīng)營管理方法班，行政總廚班，餐飲開店短期培訓(xùn)班等重點(diǎn)學(xué)科。課程內(nèi)容包括烹制基本技能(刀功/鍋功)、鹵汁、食品雕刻、滋補(bǔ)養(yǎng)生養(yǎng)生藥膳、閩菜、川菜、湖南菜、泰國菜、日本美食、家中廚藝、西式糕點(diǎn)、中式點(diǎn)心、西餐、中餐館等，讓學(xué)員扎扎實(shí)實(shí)學(xué)精廚藝。

衡陽廚師培訓(xùn)學(xué)校有著健全的硬件設(shè)施，完善杰出的師資力量團(tuán)體，由一支以高級中式烹調(diào)師、高級技工為技術(shù)骨干的師資隊(duì)伍，每名任課老師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富多彩，一人一灶，從零教給真功夫。院校設(shè)立：兩月廚師班，大半年廚師班，一年廚師班等融合班。此外還單設(shè)：餐飲店經(jīng)營管理方法班，行政總廚班，餐飲開店短期培訓(xùn)班等重點(diǎn)學(xué)科。課程內(nèi)容包括烹制基本技能(刀功/鍋功)、鹵汁、食品雕刻、滋補(bǔ)養(yǎng)生養(yǎng)生藥膳、閩菜、川菜、湖南菜、泰國菜、日本美食、家中廚藝、西式糕點(diǎn)、中式點(diǎn)心、西餐、中餐館等，讓學(xué)員扎扎實(shí)實(shí)學(xué)精廚藝。

就業(yè)確保

院校與上百家酒店餐廳、餐飲店協(xié)作，學(xué)員畢業(yè)了承擔(dān)分配就業(yè)。應(yīng)用優(yōu)秀的運(yùn)營管理模式和技術(shù)性、系統(tǒng)化水平，使學(xué)員進(jìn)一步學(xué)得扎實(shí)廚藝，快速入崗。中遠(yuǎn)期班學(xué)員入校后院校給與確保就業(yè)，在當(dāng)?shù)氐母骶频攴峙涔ぷ髦�，使學(xué)員就業(yè)安心。一些學(xué)員學(xué)好后能夠 自己創(chuàng)業(yè)，自己做生意。