常德西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

西式的甜品花團(tuán)錦簇，尤以意、法為盛。提拉米蘇(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這種華麗的甜點(diǎn)一出場(chǎng)，餐桌就變成了春裝發(fā)布會(huì)的天橋。作為意大利甜點(diǎn)的代表，外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚的提拉米蘇已風(fēng)靡全球。它以Espresso的苦、蛋與糖的潤(rùn)、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯(cuò)綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極致。

制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶等。西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭十分良好，這一現(xiàn)象也讓很多的西點(diǎn)品牌如雨后春筍般冒出。在繁多的西點(diǎn)合作項(xiàng)目中，頂正餐飲培訓(xùn)學(xué)校的西點(diǎn)合作已經(jīng)成為了投資商信賴的品牌。

教學(xué)流程：

1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);

3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;

6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等。