北京王森咖啡西餐培訓(xùn)學(xué)校

北京王森咖啡西餐培訓(xùn)簡介

王森教育集團(tuán)，29年專注咖啡西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，32萬+學(xué)子與35000+校企合作單位的共同選擇，500+世界名師，2000+精英師資，培養(yǎng)出了11位世界冠軍

依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗(yàn)資源吸引100余法國MOF、200余中外精英名廚，用培養(yǎng)了11名世界烘焙西點(diǎn)冠軍的教育體系，培養(yǎng)更多職業(yè)人才，帶領(lǐng)他們走向世界舞臺，推動(dòng)中國西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展，成為中國職業(yè)技能教育界的先驅(qū)!

企業(yè)文化

集團(tuán)宗旨：培養(yǎng)年輕人，創(chuàng)造機(jī)會;誠實(shí)守信，尊崇契約精神

創(chuàng)始人 王森烘焙甜點(diǎn)教授

享受國務(wù)院政府特殊津貼

政府一等功勛章

Club Prosper Montagn

國家級烘焙甜點(diǎn)大師

國際裁判

其創(chuàng)辦的技能大師工作室被評為“國家級技能大師工作室”校園藝術(shù)氛圍濃厚

初入校園，第一眼就被“王森藍(lán)”和無處不在的藝術(shù)元素所吸引，新古典主義融合工業(yè)風(fēng)的裝修風(fēng)格，讓你跳脫出傳統(tǒng)課堂的嚴(yán)肅氛圍

接軌國際的硬件設(shè)備

整潔明亮的教室，各類原裝進(jìn)口教學(xué)設(shè)備一應(yīng)俱全，可以感受到王森人對于先進(jìn)技藝的執(zhí)著追求

豐富的校園活動(dòng)

每月一次的技術(shù)考核與展覽，同學(xué)們各顯神通，盡情發(fā)揮所學(xué)技能和靈感創(chuàng)意，在競爭中進(jìn)步，在交流中升華

趣味探奇之旅

下課后和我來一場趣味之旅吧!走進(jìn)與校園一街之隔的王森魔法森林，在這里，所有物品都自帶甜蜜氣質(zhì)，西點(diǎn)世界的奇妙樂趣盡藏于此

王森歷程

美食商業(yè)綜合體

創(chuàng)立美食文創(chuàng)教育培訓(xùn)孵化基地--魔法森林，藝術(shù)與教育跨界成功探索;

北京王森教育時(shí)間歷程

2019品牌代言人

知名影視演員劉濤簽約王森集團(tuán)，攜手集團(tuán)打造全新品牌形象

2019

加速校區(qū)布局

鷹潭校區(qū)成立、王森名廚中心成立，加速全國布局，駛?cè)氚l(fā)展快車道

2019世賽專家組組長

王森老師被授予第45屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目中國技術(shù)指導(dǎo)專家組組長;

2018

世賽集訓(xùn)基地

二次授予第45屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點(diǎn)】集訓(xùn)基地稱號;

2018中國烘焙首金

王森學(xué)子斬獲第44屆世界技能大賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目優(yōu)勝獎(jiǎng)、烘焙項(xiàng)目冠軍

2017

國家級工作室

王森技能大師工作室被評為2017國家級技能大師工作室;

2017人社部授予稱號

被國家人社部評為國家級高級技能人才培訓(xùn)基地

2017

登錄央視頻道

哈爾濱校區(qū)成立，同年王森老師受邀cctv2《中國大能手》擔(dān)任特級裁判

2016世賽基地稱號

被授予第44屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點(diǎn)】集訓(xùn)基地稱號

2016

世賽專家組組長

王森老師被授予第44屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目中國技術(shù)指導(dǎo)組專家組組長

2016世界圖書大獎(jiǎng)

多本專業(yè)書籍獲世界圖書大獎(jiǎng)，刊行450000冊，王森集團(tuán)成美食潮流風(fēng)向標(biāo)

2015

國內(nèi)研發(fā)基地

于蘇州建立2000平研發(fā)基地，領(lǐng)跑業(yè)界技術(shù)研發(fā)

2015世界名廚項(xiàng)目

王森世界名廚項(xiàng)目正式運(yùn)作，培養(yǎng)高水準(zhǔn)技能人才，打造美食學(xué)院中的哈佛

2014

惠爾通指定機(jī)構(gòu)

與美國知名品牌惠爾通達(dá)成合作，成國內(nèi)指定授權(quán)正宗美式西點(diǎn)師培訓(xùn)基地

2013成立珠海校區(qū)

王森教育集團(tuán)成立了本味美食文創(chuàng)公司，并在珠海開設(shè)了珠海王森校區(qū)

2012

中韓日合作

與韓國彗田大學(xué)合作，日本菓子專門學(xué)校成為戰(zhàn)略伙伴，成中國烘焙國際化有力推動(dòng)者

2011再獲政府好評

被評為江蘇省高等職業(yè)技能學(xué)校優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、蘇州市技能培訓(xùn)平安學(xué)校

2010

申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄

設(shè)計(jì)制作北京、臺灣巧克力主題樂園，項(xiàng)目申報(bào)5項(xiàng)世界吉尼斯紀(jì)錄，同年開設(shè)北京校區(qū)

2009跨界美食登央視

王森老師受邀參加央視《奧運(yùn)來了》，美食跨界服裝，解鎖烘焙行業(yè)新玩法

2008

中日技術(shù)交流

與日本菓子專門學(xué)校建立合作，探討行業(yè)發(fā)展，搭建中日烘焙咖啡技術(shù)交流平臺

2005技術(shù)學(xué)歷雙修

與蘇州農(nóng)職大合作，推出技能與學(xué)歷雙修授課模式，示范國內(nèi)純技術(shù)大專班

2004

人才培養(yǎng)新模式

與揚(yáng)州商學(xué)院合作，成功探索校校合作高水準(zhǔn)技能人才培養(yǎng)新模式

2003美食書籍暢銷

出版53本專業(yè)書籍，暢銷超500000冊，同年被評為蘇州市重合同守信用單位

2002

建立海外校區(qū)

首次建立海外校區(qū)，推動(dòng)中國西點(diǎn)國際化合作，同年獲得行業(yè)展19項(xiàng)金牌

2001率先專業(yè)細(xì)分

開設(shè)拉糖、翻糖、巧克力等專業(yè)，深入研究技術(shù)細(xì)分，促進(jìn)行業(yè)升級

2000

研發(fā)陶藝蛋糕

獨(dú)創(chuàng)陶藝蛋糕技術(shù)及工具，推動(dòng)王森學(xué)校掌握行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定話語權(quán)

1999集團(tuán)化升級轉(zhuǎn)型

王森學(xué)校集團(tuán)化轉(zhuǎn)型升級，著手布局全國產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)中國烘焙規(guī)�；�發(fā)展

1998

行業(yè)展會奪金

攬獲上海酒店展五項(xiàng)金獎(jiǎng)，同年發(fā)行15本烘焙西點(diǎn)書籍獨(dú)占烘焙出版業(yè)鰲頭

1997技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新

自主研發(fā)鮮奶油仿真十二生肖技術(shù)風(fēng)靡全國，填補(bǔ)國內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)此類技術(shù)空白

1996

政府官方認(rèn)可

政府授予江蘇社會保障技能培訓(xùn)教育基地、江蘇省殘聯(lián)指定技能培訓(xùn)基地;出版第一本咖啡書籍《咖啡大全》

1995進(jìn)軍烘焙出版業(yè)

出版裱花、烘焙四本書籍，開創(chuàng)了烘焙出版業(yè)的先河，奠定業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍地位

1994

學(xué)校揭牌成立

王森蛋糕學(xué)校成立，創(chuàng)設(shè)三年蛋糕甜點(diǎn)班，成功培養(yǎng)一批走在中國烘焙前沿人才

1993