一、培訓內容
膳烹飪基礎知識、中華膳理論精華、傳授經典膳主食、經典膳菜、經典膳粥、經典膳湯以及經典膳煲的的烹飪制作技術
二、招生對象
持有各類營養(yǎng)師證書(公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)保健師、營養(yǎng)指導師、國際營養(yǎng)師、營養(yǎng)管理師、健康管理師等)或擁有高級廚師、配餐員(師)證書的營養(yǎng)界或廚師界精英人士!
三、入學條件
實行注冊入學制度，學員必須滿足以下條件并經過嚴格的綜合考評后方可注冊入學，主要條件有：1、營養(yǎng)師證書或高級廚師證書2、品行端正有職業(yè)素養(yǎng)3、相關(營養(yǎng)、中醫(yī)膳、學、食品、醫(yī)學、護理、生物、餐飲、烹飪)4、認定營養(yǎng)膳為自己的職業(yè)方向。
