新夢(mèng)想作為老牌西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)班無(wú)論是在師資力量,還是教學(xué)水平、創(chuàng)業(yè)輔助等方面都做的很出色。
課程內(nèi)容
奶油裱花蛋糕
基本功練習(xí),抹面練習(xí)、花邊花卉等;
彩色奶油淋面蛋糕、經(jīng)典水果蛋糕類制作方法等;
節(jié)慶蛋糕類(母親節(jié)、兒童節(jié)),生日蛋糕等制作。
時(shí)尚西點(diǎn)烘焙
曲奇類:黃油曲奇、蔓越莓切片曲奇等;
酥類:蛋黃酥、香芋螺旋酥等;
馬卡龍:草莓夾心、巧克力夾心等;
月餅:廣式月餅、冰皮月餅等;
泡芙:酥皮泡芙、布雷斯特花環(huán)泡芙等。
學(xué)習(xí)周期:小班循環(huán)授課,學(xué)生學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)成果:零基礎(chǔ)、想要通過(guò)技術(shù)改變命運(yùn)的人,深度熱愛(ài)西點(diǎn)烘焙的文藝男女,不想再為別人打工自己當(dāng)老板的創(chuàng)業(yè)人群。