蛋糕師培訓(xùn)班完善的教學(xué)設(shè)施，趣味性教學(xué)，讓學(xué)員在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長!希望通蛋糕師培訓(xùn)班轉(zhuǎn)戰(zhàn)西點行業(yè)烘焙愛好者;零基礎(chǔ)、計劃做西點類小規(guī)模創(chuàng)業(yè)人群;有意在家經(jīng)營私房烘焙的時尚辣媽，渴望兼職創(chuàng)業(yè)的業(yè)余烘焙愛好者。
課程內(nèi)容
蛋糕裱花課程
1.裱花蛋糕的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)：各種抹坯(直面坯、弧形坯、心形坯、方形坯)的制作技巧、市面常用花邊的變換練習(xí);
2.花卉課程：玫瑰花、薔薇花、康乃馨、百合花、牡丹花、富貴花、菊花、旋轉(zhuǎn)鈴、小瓜野菊、紅掌、荷花、喇叭花等;
3.歐式蛋糕、卡通蛋糕(叮當(dāng)貓、芭比娃娃、小汽車)的制作、卡通動物蛋糕、創(chuàng)意小蛋糕的制作等。
水果蛋糕/藍(lán)莓蛋糕/慕斯蛋糕
1.淡奶油的打發(fā)技巧及保存方法;
2.藍(lán)莓蛋糕、巧克力淋面蛋糕、紅色淋面配方、芒果光亮淋面、白色鏡面巧克力淋面、巧克力光亮淋面醬的制作 慕斯蛋糕：芒果慕斯、草莓慕斯、藍(lán)莓乳酪慕斯、巧克力慕斯、巧克力脆繽紛、提拉米蘇的制作、千層蛋糕的制作等。
切塊/杯子蛋糕制作
1.西點切塊蛋糕：黑森林蛋糕、四寸迷你卡通小蛋糕的制作、抹茶蛋糕、瑞士卷等;
2.花環(huán)、紙杯蛋糕、花籃、整體蛋糕的制作。
適合人群
零基礎(chǔ)，沒有任何烘焙經(jīng)驗人群、深度烘焙愛好者、想要經(jīng)營實體店或創(chuàng)業(yè)的人群。
零基礎(chǔ)，想要通過技術(shù)改變命運的人，缺乏社會經(jīng)驗的初、高中畢業(yè)生，深度熱愛西點烘焙的文藝男女，不想再為別人打工自己當(dāng)老板的創(chuàng)業(yè)人群。
學(xué)習(xí)周期：小班循環(huán)授課，學(xué)生學(xué)會為止。
學(xué)習(xí)成果：零基礎(chǔ)、想要通過技術(shù)改變命運的人，深度熱愛西點烘焙的文藝男女，不想再為別人打工自己當(dāng)老板的創(chuàng)業(yè)人群。
地理位置 Location
