重慶糕點烘焙培訓(xùn)班

新夢想選擇健康原料，進(jìn)口設(shè)備，使每位學(xué)員都能在優(yōu)雅的環(huán)境中，跟隨西點大師的腳步，深入了解烘焙原理，掌握綠色健康的糕點制作方法與技巧。

糕點的工藝性非常強，精美、漂亮?xí)�直接引起人們的食欲，讓路過的顧客挪不開步子。新夢想西點培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)生制作的精美糕點會不會隔著屏幕都讓你食指大動呢?

課程內(nèi)容

月餅系列

了解不同地區(qū)風(fēng)味月餅的制作方法，生產(chǎn)包裝，存放，月餅保險等知識。調(diào)制各種餡料，學(xué)會制作廣式月餅、酥式月餅、水晶月餅、冰皮月餅等多種月餅。

蛋撻系列

學(xué)習(xí)制作港式蛋撻、水果蛋撻、葡萄蛋撻、巧克力蛋撻、芒果蛋撻、核桃蛋撻，紫薯蛋撻、椰絲蛋撻等多種蛋撻。

泡芙系列

花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠蘿脆皮泡芙;圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。

起酥系列

榴蓮酥、綠豆酥、蔥油酥、千層酥、菠蘿酥、少林酥、椰子酥、花生酥、杏仁酥、豆沙酥、黃金酥條、蝴蝶酥、香妃酥、蛋黃酥、桃酥等。

學(xué)習(xí)周期：小班循環(huán)授課，學(xué)生學(xué)會為止。

學(xué)習(xí)成果：蛋糕店培訓(xùn)班不僅僅注重學(xué)員技術(shù)培訓(xùn)，還注重學(xué)員創(chuàng)新思維訓(xùn)練，新夢想深信授人以魚不如授人以漁!

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