長(zhǎng)沙老面饅頭制作技術(shù)培訓(xùn)班

【課程計(jì)劃】

理論學(xué)習(xí)：

1.開店的流程講解，包含門店的開店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。

2.新項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解，包含原材料的挑選，購(gòu)置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。

3.店面運(yùn)營(yíng)小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價(jià)值.

示范性講解：

1.技術(shù)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演練示范性，講解技術(shù)性。

2.老師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實(shí)體店的方法，原材料的挑選，購(gòu)置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。

自身實(shí)踐活動(dòng)：

1.自身備原材料，老師邊上檢查指導(dǎo)。

2.自身實(shí)際操作全部步驟，制做出制成品，老師邊上檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)生自身思考，老師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。

學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間

1：隨意分配學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué);

2：學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天上下;

3：詳細(xì)情況必須依據(jù)本人的接納工作能力狀況而定，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行

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