長(zhǎng)沙珍珠奶茶基礎(chǔ)培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介

珍珠奶茶，又被稱為波霸奶茶，通稱珍奶，是一項(xiàng)廣為流傳于臺(tái)灣的茶類飲料，將仙草凍添加奶茶以后，就變成珍珠奶茶。因?yàn)榭谖丢?dú)特，因此 非常遭受青少年兒童熱烈歡迎。且珍珠奶茶是臺(tái)灣“泡沫紅茶”文化藝術(shù)中的一種，盡管僅僅在奶茶中添加木薯淀粉圓，但卻變成臺(tái)灣*具象征性的飲品與特色小吃之一。

培訓(xùn)內(nèi)容

珍珠奶茶制做培訓(xùn)內(nèi)容：

1.原材料、配料、機(jī)器設(shè)備、專用工具的了解與辨別;

2.黑珍珠的解決方式;

3.奶茶原料與飲用水的占比配制;

4.奶茶料與飲用水的調(diào)合方法;

5.椰奶凍，沙冰，燒仙草等一系列種類的作法;

6.采購*、儲(chǔ)放、冷藏技術(shù)性;

7.店鋪選址具體指導(dǎo)、店面布置設(shè)計(jì)方案、開實(shí)體店促銷活動(dòng)方案等。

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