以下項(xiàng)目是以陜西面食為主體,根據(jù)陜西、西北其它地區(qū)人們飲食習(xí)慣,容入了一些南方較為受歡迎的產(chǎn)品特色。
名稱 | 項(xiàng)目名稱 |
受歡迎面食精選 | 楊凌蘸水面●岐山臊子面●biangbiang面●陜北羊肉面●手工扯面:油潑/西紅柿雞蛋/炸醬●手工菠菜面:素臊子/肉臊子/干拌●戶縣軟面:手搟面/素臊子/肉臊子●蕎面饸饹●雞湯刀削面●蘭州拉面●大盤雞拌面●新疆拉條子●陜西麻食:燴麻食/炒麻食●肥腸面/香菇面/腰花面/生燙牛肉面●香辣排骨面/蹄花面:香辣/麻辣●香辣雞丁面/香菇燉雞面/海鮮面●油潑辣子面/青椒肉絲面/酸菜肉絲面/云吞面/●燴面片:雞蛋燴/肉絲燴●秘制肉塊褲帶面:秘制肉塊/素臊子●熱干面/雜醬面/陽(yáng)春面●魚鮮粉面:財(cái)魚面、鱔魚面、海鮮面、菌皇面等●湖南牛肉面●臺(tái)灣牛肉面●酸辣粉(面)●四川擔(dān)擔(dān)面●重慶風(fēng)味:碗雜面/麻辣小面/炸醬面/燉雞面/豌豆面)●炒面:炒拉條/炒細(xì)面/蛋炒/肉炒●炒三絕:炒面/炒米/炒餅●水餃:素餡/肉餡/酸湯/干碟 |
米皮面皮 | 秦鎮(zhèn)米皮面皮●岐山搟面皮●漢中熱米皮涼皮●涼皮涼面涼粉 |
泡饃類 | 牛肉羊肉泡饃●葫蘆頭泡●水盆羊肉●湯粉羊血●小炒泡饃 |
早點(diǎn)專類 | 雜肝湯●肉丸胡辣湯或肉丁胡辣湯●陜西甄糕●餛飩●包子饅頭●小籠包、燒麥●無(wú)礬大油條●麻園、雞冠餃、油餅●武漢三鮮豆皮●面窩、歡喜坨●五谷現(xiàn)磨豆?jié){●豆腐腦、傳統(tǒng)豆?jié){●粥類 |
香餅類 | 臘汁肉夾饃●老潼關(guān)肉夾饃●宮廷牛肉餅●餡餅、韭菜盒子●上海生煎湯包煎餃●公婆餅●醬香餅●雜糧煎餅(煎餅果子)●荊州鍋盔●仙桃鍋盔●梅菜扣肉餅●千層餅●金絲餅 |
職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開(kāi)店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開(kāi)店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》 |
培訓(xùn) | 老師一對(duì)一授課,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右。實(shí)習(xí),高薪就業(yè)。 |
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