根據(jù)這一課程內(nèi)容，您能夠 探索咖啡的起源和法式咖啡機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)、原理及操作方法，學(xué)習(xí)奶泡的消磨及貼畫造型藝術(shù)，靈活運(yùn)用各種各樣咖啡的制做步驟。您還能夠掌握怎樣品評(píng)一杯咖啡、杯測(cè)方式 及其黃金杯的定義，輕輕松松學(xué)好用各種各樣沖調(diào)器材沖煮咖啡。
合適零基礎(chǔ)喜愛咖啡的或是期待未來(lái)從業(yè)咖啡制造行業(yè)的人員學(xué)習(xí)。
【教學(xué)內(nèi)容】
天
掌握咖啡的起源及咖啡文化藝術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，法式咖啡機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)以及構(gòu)造、工作中原理和實(shí)際操作。
第二天
Espresso的制做，掌握奶泡的消磨原理和方法
第三天
基本圖型的制做，如心型、葉型。
第四天
法式咖啡的和榮譽(yù)出品步驟及小吧臺(tái)管理方法和服務(wù)技能
第五天
基本圖型的制做，如白天鵝、郁金香花。
第六天
咖啡的種類和特點(diǎn)區(qū)別及滴濾式咖啡的操作方法和步驟。
第七天
掌握黃金杯的定義及實(shí)際演試方式 ，學(xué)習(xí)虹吸壺的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際操作訓(xùn)煉。
第八天
愛樂壓以及他品類器材的實(shí)際操作原理和方式 。
【課程內(nèi)容】
學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)：8天基礎(chǔ)理論實(shí)踐活動(dòng)+五天訓(xùn)練，共78學(xué)時(shí)；
學(xué)習(xí)花費(fèi)：6980元
【教學(xué)優(yōu)點(diǎn)】
咖啡性，整體實(shí)力教學(xué)——精典咖啡研究會(huì)SCAC，16年潛心咖啡教學(xué)
優(yōu)秀教師團(tuán)體，課程——全球教學(xué)團(tuán)體，教學(xué)管理方法產(chǎn)品研發(fā)一體化
確保服務(wù)項(xiàng)目，急速提高——實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)把握優(yōu)秀教師方法，一次學(xué)習(xí)終生喝咖啡
專用設(shè)備，咖啡民宿客棧——技術(shù)進(jìn)口咖啡機(jī)器設(shè)備，溫暖的酒店住宿自然環(huán)境
地理位置 Location
