四川冒菜培訓(xùn)合適對特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)性培訓(xùn),對想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報(bào)考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。味軒總公司確保簽署培訓(xùn)合同書,隨到隨學(xué),全線真正原材料實(shí)踐活動(dòng)動(dòng)手能力,關(guān)鍵技術(shù)無保留教給,半途不扣除一切附加費(fèi),確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學(xué)方法
1.詳盡解讀開店的流程,門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術(shù)性集中學(xué)習(xí),包含原料的挑選,購置,口感的轉(zhuǎn)換、原材料配制等
3.店面運(yùn)營方法
4.技術(shù)老師一對一操作過程,解讀技術(shù)性
5.老師在實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法,原料的挑選,購置,成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算
6.自身實(shí)際操作全部學(xué)習(xí)培訓(xùn)步驟制做制成品,后得到老師認(rèn)同
7.學(xué)員自身思考,老師正確引導(dǎo),了解實(shí)際操作流
單店個(gè)性化服務(wù)
1、一切正常開實(shí)體店辦理證件指導(dǎo)
2、開實(shí)體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應(yīng)當(dāng)具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目
四川冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目概況
[四川冒菜培訓(xùn)內(nèi)容]
培訓(xùn)內(nèi)容
禽產(chǎn)品類:撒尿牛丸●豬肉丸●串牛肉●骨肉相連●串雞珍●串無骨雞柳●串小肉●串香腸●串雞脯●香腸●串涼拌雞●串鳥蛋●串肚片●串豬的血●串熱血●串雞心●串豬肉丸●串牛肚●串臘腸●串雞胗●串雞腿●串毛肚●串脆骨等
海產(chǎn)品:串魚肉●串魚腸●串魚泡●串蟹棒●串墨魚丸●串蝦丸●串海帶絲●串大魷魚●串墨斗魚●串青蝦●雞蛋●串水豆腐等
蔬菜:串豆腐皮●串菌類●串面條●串西蘭花●串豆腐皮●串大白菜●串油麥菜●金針蘑●串干子●串鴨胗●串茄片●串辣椒●玉米棒子●串菌類●桃酥●泡面●粉絲●竹筍●平菇●油麥菜●豆油皮等
課程計(jì)劃
1.?dāng)⑹雒安说陌l(fā)展歷程及基本知識(shí);
2.解讀調(diào)味料的及歸類、選材、配制及生產(chǎn)加工;
3.冒菜火鍋底料的配置及熬料方式;
4.冒菜禽產(chǎn)品類、海產(chǎn)品類、蔬菜原材料的解決做法;
5.冒菜各種各樣原材料的燙制步驟及方式;
6.冒菜未售罄半成品加工的儲(chǔ)存方式。
[培訓(xùn)課程計(jì)劃]
蘇味軒技術(shù)性領(lǐng)跑,全國性加盟,擁有 自身的與眾不同,具備非常高的核心競爭力;
培訓(xùn)教師從零課堂教學(xué),隨到隨學(xué),不容易再學(xué),學(xué)好才行;
規(guī)范化課堂教學(xué),與學(xué)員簽署培訓(xùn)合同書,標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行教學(xué)水平;
學(xué)員追蹤指導(dǎo),教給工作經(jīng)驗(yàn),出示終生服務(wù)支持;
大學(xué)畢業(yè)贈(zèng)予培訓(xùn)材料,防止學(xué)員因時(shí)間久忘掉;
指導(dǎo)學(xué)員開實(shí)體店所需機(jī)器設(shè)備、廚房用品、調(diào)料、拿貨等一系列的中后期服務(wù)項(xiàng)目;
學(xué)員檔案資料嚴(yán)格要求,學(xué)員若之后再說備考可憑協(xié)議書再學(xué)
[培訓(xùn)時(shí)間]
不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)好才行。一般三天上下,視個(gè)人情況而定。
[培訓(xùn)花費(fèi)]
面議,包括技術(shù)開發(fā)費(fèi)、技術(shù)性費(fèi)、教材費(fèi),三年產(chǎn)品升級費(fèi)等,半途免收一切花費(fèi)。
[培訓(xùn)贈(zèng)予服務(wù)項(xiàng)目]
1、指導(dǎo)廣告牌設(shè)計(jì)。
2、指導(dǎo)菜譜設(shè)計(jì)。
3、指導(dǎo)單店經(jīng)營。