木桶飯培訓合適對特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)培訓,對想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報考學習。味軒總公司確保簽署培訓協(xié)議,包教包會,全線真正原材料實踐活動動手能力,關(guān)鍵技術(shù)無保留教給,半途不扣除一切附加費,確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學方法
1.詳盡解讀開店的流程,門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術(shù)性基礎(chǔ)理論學習,包含原料的挑選,購置,口感的轉(zhuǎn)換、原材料配制等
3.店面運營方法
4.技術(shù)老師一對一操作過程,解讀技術(shù)性
5.老師在實踐活動實際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法,原料的挑選,購置,成本費、費用預算
6.自身實際操作全部學習步驟制做制成品,后得到老師認同
7.學員自身思考,老師正確引導,了解實際操作流
單店個性化服務(wù)
1、一切正常開實體店辦理證件指導
2、開實體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應(yīng)當具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務(wù)項目
木桶飯培訓項目概況
[木桶飯培訓內(nèi)容]
教給菜式
酸辣土豆絲、手撕包菜、西紅柿炒雞蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋、攸縣香干、四季豆炒肉、涼瓜炒瘦肉、酸菜肉末、湘味四季豆、西藍花小肉、荷蘭豆炒肉片、魚香茄子、宮保雞丁、油炸豆腐小肉飯、紅蘿卜絲襪高跟鞋、雪里紅肉末、尖椒炒肉、農(nóng)家小炒肉、紅燒日本豆腐、慶元外婆菜、紅燒魚塊、回鍋肉、青豌豆玉米炒蝦仁、香辣牛肝、小筍臘肉飯、宮爆雞丁、爆炒豬肝、蒜臺咸肉、清燉肚片、荷蘭豆炒香腸、酸辣雞雜、香菇滑雞、土豆燒雞塊、香辣腰花、紅燒大腸、豆腐皮燜雞、小炒牛肉、梅干菜扣肉。
培訓計劃
1:學習廚房用品購買。
2:學習用木桶蒸飯。
3:學習基礎(chǔ)的刀功、熟度、拋鍋技能。
4:學習怎樣火鍋配菜,每一道菜,主餐怎么切,怎么處理,別的的調(diào)料要如何搭配。
5:學習烹制炒四十道菜和純正木桶蒸飯,每一道菜都是讓學員親自實際操作兩三遍。
[課程培訓分配]
蘇味軒技術(shù)性領(lǐng)跑,全國性加盟,擁有 自身的與眾不同,具備非常高的核心競爭力;
培訓老師從零課堂教學,包教包會,不容易再學,學好才行;
規(guī)范化課堂教學,與學員簽署培訓協(xié)議,標準化進行教學水平;
學員追蹤指導,教給工作經(jīng)驗,出示終生服務(wù)支持;
大學畢業(yè)贈予培訓課件,防止學員因時間久忘掉;
指導學員開實體店所需機器設(shè)備、廚房用品、調(diào)料、拿貨等一系列的中后期服務(wù)項目;
學員檔案資料嚴格要求,學員若之后再說備考可憑協(xié)議書再學
[學習培訓時間]
不限定學習時間,包教包會,學好才行。一般三天上下,視個人情況而定。
[培訓費]
面議,包括技術(shù)開發(fā)費、技術(shù)性費、教材費,三年產(chǎn)品升級費等,半途免收一切花費。
[學習培訓贈予服務(wù)項目]
1、指導廣告牌設(shè)計。
2、指導菜譜設(shè)計。
3、指導單店經(jīng)營。