油炸小吃培訓合適對煎炸很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術性培訓,對開個德園包子鋪的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報考學習培訓。味軒總公司確保簽署培訓合同書,隨到隨學,全線真正原材料實踐活動動手能力,關鍵技術無保留教給,半途不扣除一切附加費,確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關鍵技術。
教學方法
1.詳盡解讀開店的流程,門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術性集中學習,包含原料的挑選,購置,口感的轉換、原料配制等
3.店面運營方法
4.技術老師一對一具體操作,解讀技術性
5.老師在實踐活動操作中陪你追憶基礎理論方法,原料的挑選,購置,成本費、費用預算
6.自身操作全部學習培訓步驟制做制成品,后得到老師認同
7.學生自身思考,老師正確引導,了解操作流
單店個性化服務
1、一切正常開實體店辦理證件具體指導
2、開實體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術+餐館怎樣做
4、做老總應當具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務項目
油炸小吃培訓項目概況
[油炸小吃培訓內容]
培訓內容:香酥雞米花、中國臺灣雞排、黃金雞中翅、奧爾良雞翅、麻辣里脊、炸無骨香無骨雞柳、黃金炸雞、辛辣食物雞肉串、炸火腿腸、炸五香豆腐干、炸脆皮香蕉、炸薯片、炸薯片、炸蘋果、新鮮水果等、炸特點香萊、炸特點莧菜、涼拌菜等,炸黃金饃饃、炸黃金冰淇淋(肉類食品、蔬菜水果、新鮮水果)這些…
培訓全過程:
1韓式炸雞原料了解及腌漬應用;
2炸雞粉、香炸粉、腌制料等原料了解;炸爐機器設備了解和操作方法。
3雞翅、雞腿、黑椒雞塊、無骨雞柳等全部商品腌漬方式。
4各種各樣口味的作法。
5各種各樣調味料的。
6炸雞、炸雞排、上校雞塊、無骨雞柳等全部韓式炸雞系列產(chǎn)品全部操作生產(chǎn)流程。
7全線學生親自操作,開料,配制。
8不斷訓練制做技術性,單獨進行商品的制做;實踐活動操作,嫻熟操作步驟。
9炸雞粉等原料的維護保養(yǎng)及機械設備的維護保養(yǎng)。
10門店運營的開店選址標準、室內裝修合理布局設計風格。
11項目投資費用預算剖析及風險性逃避,門店運營的日常管理