饅頭是面粉發(fā)酵制成的早餐之一,深受人們的喜愛。它是中國傳統食品,味道鮮美柔軟,營養(yǎng)豐富,饅頭風格多樣,名稱不同。饅頭是中國北方的主食。
1.饅頭培訓流程
1.對原材料、配料、設備、工具的認識和鑒別;
2、面粉發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3、面點制作基本手法,掌握蒸制熱量;
4、饅頭制作技術;
5、原料采購、存放、保鮮技術。
2.早點粥培訓優(yōu)勢
中國富源遼闊,民族眾多,口味不同,做法不同。因此,開發(fā)了各種饅頭,是每個家庭餐桌上必不可少的主食之一。饅頭的銷售不受原材料和地區(qū)的限制,全年無淡季,效益明顯。餐廳和外賣窗口相得益彰,展現出獨特的優(yōu)勢和魅力。任何場地都適合運營,無論走到哪里,總能引發(fā)搶購潮流,匯聚人氣和財富,不僅成為當地的招牌美食,也成為城市的美景!傳承美味,香飄天下!
3.早點粥培訓時間
一般3-5天,時間沒有限制。以實踐為主,手拉手教學,包教包會,直至學會為止。隨時學習取決于個人情況。
小吃培訓中心,作為國家認可的餐飲培訓機構,多年來一直堅持正規(guī)教學、透明收費、核心教學的原則。想開小吃店的新老同學可以隨時來學習技術品嘗作品,讓你滿意,讓你學習,讓你放心。歡迎您參觀、考察、品嘗、學習黃旗。歡迎來電。



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