鄂州玉米粥培訓(xùn)

玉米粥，也就是說(shuō)，以玉米或玉米粉為主要。玉米是一種常見(jiàn)的谷物，含有多種維生素和礦物質(zhì)，亞油酸含量高，經(jīng)常食用對(duì)人體有很多好處。玉米粥味道甜，易于消化，適合早餐和晚餐。

1.鄂州玉米粥培訓(xùn)內(nèi)容

1.食材明細(xì):

白米、碎玉米、紫山藥、水、糖

2.簡(jiǎn)述流程:

白米、碎玉米洗凈加水浸泡，移到爐火上煮開(kāi)，改小火熬粥。

紫山藥去皮、洗凈、切丁，加入粥煮至煮軟，加糖調(diào)味，煮勻熄火即可食用。

注：以上玉米粥生產(chǎn)工藝僅供學(xué)生參考，具體做法按培訓(xùn)教師教授。

4.鄂州早點(diǎn)粥培訓(xùn)方式

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.技術(shù)講解、原材料理解、材料性質(zhì)、材料采購(gòu)等.

2.詳細(xì)批準(zhǔn)項(xiàng)目技術(shù)，包括原材料的選擇、采購(gòu)、口味的變化、比例等。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手教學(xué).

2.在實(shí)踐中，老師理論學(xué)習(xí)階段的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.學(xué)生準(zhǔn)備原材料，老師檢查指導(dǎo).

2.學(xué)生操作所有流程，制作成品，老師檢查指導(dǎo)。

就業(yè)方向

參加玉米粥培訓(xùn)以后可以去菜市場(chǎng)、美食小吃街、學(xué)校門口、工業(yè)區(qū)等地開(kāi)早餐店。但是品種有點(diǎn)單一。建議多學(xué)習(xí)早餐，有效提高店鋪營(yíng)業(yè)額，滿足大多數(shù)人的需求。

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