株洲砂鍋培訓(xùn)學(xué)校

砂鍋類的小吃順應(yīng)市場(chǎng)的需求，在每年秋后天氣逐漸變涼時(shí)紛紛上市，這類的小吃是非常的受人歡迎，砂鍋肥腸以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)瞬間就吸引了無(wú)數(shù)人，征服了無(wú)數(shù)饕客的胃，無(wú)論是在學(xué)校的食堂窗口還是在美食街或者步行街小的店面都是非常不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)模式，豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校傳授正宗的小吃技術(shù)，教授好的味道，助你成功創(chuàng)業(yè)。

砂鍋菜的烹制過(guò)程非常靈活——可以直接用砂鍋烹制，一鍋成菜;可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把這些半成品轉(zhuǎn)入砂鍋“煨”制;也可以先把菜肴烹制成熟，轉(zhuǎn)入燒熱的砂鍋上桌。根據(jù)成菜特色需要，砂鍋菜有的要用燉法成菜——湯汁較多，而有的需用燒法成菜——湯汁較少。烹制時(shí)可以加蓋，也可以不加蓋，砂鍋菜肴一經(jīng)上桌，香味撲鼻，誘人食欲。 用砂鍋制作菜肴，不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，烹調(diào)方法也十分簡(jiǎn)單，深受大眾的喜愛(ài)。砂鍋菜既是酒樓的菜式，也可為家庭烹調(diào)。餐飲行業(yè)不錯(cuò)的選擇。

學(xué)校常年培訓(xùn)特色砂鍋系列：砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，砂鍋粉皮，砂鍋豆腐，砂鍋魚(yú)頭豆腐，砂鍋海鮮，砂鍋三菇，砂鍋面筋泡，砂鍋時(shí)疏，砂鍋排骨，砂鍋小酥肉，砂鍋魚(yú)塊，砂鍋粉條，砂鍋肉什錦，砂鍋素什錦，砂鍋雞塊，砂鍋肚條，砂鍋牛肉，砂鍋素腸，砂鍋粉絲，砂鍋丸子全套，砂鍋專用秘制高湯，砂鍋專用核心配料，鍋?zhàn)邢盗校�砂鍋羊肉，砂鍋�(zhàn)萄a(bǔ)燴面，砂鍋刀削面，砂鍋排骨面，砂鍋牛肉面，砂鍋肥腸面，砂鍋肉絲面，砂鍋羊臉，砂鍋土豆粉全套制作，蜀王砂鍋全套。