油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一，起源于明代，并以咸陽(yáng)油潑面最為著名，有鮮香味、酸辣味、香辣味。

(1)培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述油潑面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.油潑面的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個(gè)口味的油潑面的制作方法與搭配技巧。

5.講解油潑面的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩�、要求和使用方法�?

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

(2)聚香德油潑面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1,油潑面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,油潑面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

3,油潑面培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

5,油潑面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店。

(3)學(xué)習(xí)方式

按照油潑面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。