常德麻辣燙技術培訓班

【學習培訓內(nèi)容】

集中學習：

1.開店的流程講解，包含門店的開店選址、人員配置、應急物資采購等。

2.項目技術性詳盡批解，包含原料的挑選，采購，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。

3.店面運營小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價值。

示范性講解：

1.技術老師從零的實戰(zhàn)演練示范性，講解技術性。

2.老師實踐活動實際操作中領著你追憶集中學習環(huán)節(jié)中的開實體店的方法，原料的挑選，采購，成本費、費用預算。

自身實踐活動：

1.備原料，老師周圍督導檢查。

2.自身實際操作全部步驟，制做出制成品，老師周圍督導檢查。

3.學生自身思考，老師正確引導，爛熟操作步驟。

操作過程內(nèi)容：

項目實操內(nèi)容一

敘述串串香的發(fā)展歷程及基本知識，講解調(diào)味料的及歸類、選材、配制及生產(chǎn)加工。

項目實操內(nèi)容二

麻辣燙底料的配置及熬料方式 。

項目實操內(nèi)容三

串串香禽產(chǎn)品類、海產(chǎn)品類、蔬菜原材料的解決做法。

項目實操內(nèi)容四

串串香各種各樣原材料的燙制步驟及方式 。

項目操作過程內(nèi)容五

火鍋店串串香、碗裝串串香、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種運營模式和方式 ，機器設備器材采購方式和規(guī)定。

項目開實體店實戰(zhàn)演練具體指導

系統(tǒng)軟件掌握開實體店知識，怎樣開店選址、辦理證件、室內(nèi)裝修、服務項目、管理方法、采購、運營模式，并按時設立餐館開店選址及運營模式對策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功!

【合適群體】

這套課程內(nèi)容合適對四川麻辣燙很感興趣，有開個四川麻辣燙店的創(chuàng)業(yè)人報考學習培訓。

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