【項(xiàng)目概況】
喝粥養(yǎng)生健康多,這句話一點(diǎn)也不假,早在明朝大科學(xué)家李時(shí)診在《本草綱目》講到,粥“又極柔膩,與腸胃相得,為營(yíng)養(yǎng)搭配之妙訣也”。宋朝詩(shī)人陸游甚至覺得,食粥能長(zhǎng)壽成仙。醫(yī)學(xué)界認(rèn)同,粥能滋補(bǔ)養(yǎng)生陰津,止脫生發(fā)胃津,健脾開胃,補(bǔ)虧虛,宜養(yǎng)人。粥熬好后,上面浮著一層細(xì)膩、濃稠、形如膏油的化合物,中醫(yī)學(xué)里稱之為“米油”,別稱粥油。很多人對(duì)它不以為然,事實(shí)上,它具有極強(qiáng)的養(yǎng)生食療作用,可以和參湯媲美。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。隨到隨學(xué),學(xué)精才行。一般2--三天左右,視個(gè)人情況而定。公司服務(wù)保證:來教正宗祖?zhèn)?現(xiàn)場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí);可用永久技術(shù)升級(jí);隨到隨學(xué)!讓每名學(xué)員高高興興的來,歡歡喜喜的走!
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1.原料、調(diào)味品、機(jī)械設(shè)備、常用工具的掌握與鑒別;
2.各式各樣食材處理,調(diào)味料的制作;
3.食材與水的苛刻占有率;
4.粥類的發(fā)射點(diǎn)監(jiān)管,食材搭配,檢查督促;
5.采購(gòu)工作流程、存放、冷凍性;
6.開店選址檢查督促、門店布局方案設(shè)計(jì)、開門店?duì)I銷活動(dòng)計(jì)劃方案等。
實(shí)戰(zhàn)演練應(yīng)急演練操作過程
1.備原材料,老師周邊檢查指導(dǎo)。
2.本身操作過程所有流程,制作出產(chǎn)品產(chǎn)量,老師周邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員本身思索制作頭等大事環(huán)節(jié),老師正確對(duì)待,熟爛操作流程。
【行業(yè)發(fā)展前景】
色香味俱全的而又有營(yíng)養(yǎng)元素的食材出現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)銷售來講根本不愁市場(chǎng)銷售,粥以營(yíng)養(yǎng)元素、高端、身體健康的特點(diǎn)捕獲了消費(fèi)者,讓消費(fèi)者經(jīng)常出現(xiàn)了極大的購(gòu)買熱情,因而它的高贏利是無法抵擋的,大家看了賣早餐粥贏利要多少錢之后,大家理應(yīng)都看到了早餐粥的行業(yè)前景了,如果你鐘愛飲食業(yè)就盡可能選擇煌旗自己創(chuàng)業(yè),在大伙兒的規(guī)定下它產(chǎn)生你的意外的驚喜會(huì)越來越多。
【贏利分析】
1、30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,毛利率50%,每個(gè)月便會(huì)有兩萬元。年利潤(rùn)率36萬,三個(gè)月就可以取回來投資項(xiàng)目。第二年隨著著名氣擴(kuò)大,訂單詳情及營(yíng)業(yè)額以15%提高,贏利應(yīng)能保證4萬/年,做的好得話可以增長(zhǎng)。
2、100平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%,每個(gè)月便會(huì)有六萬元。年利潤(rùn)率72萬,二個(gè)月就可以取回來投資項(xiàng)目。第二年隨著著名氣擴(kuò)大,訂單詳情及營(yíng)業(yè)額以15%提高,贏利應(yīng)能保證22.8萬/年,做的好得話可以增長(zhǎng)。