長(zhǎng)沙烤豬蹄培訓(xùn)
烤豬蹄一種新的特色燒烤,色、香、味具佳是,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國(guó)人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤結(jié)合起來(lái),而推出一道肥而不膩的人間美食!
學(xué)習(xí)內(nèi)容1、豬腳預(yù)處理方法和原料識(shí)別技巧
2、烤豬蹄專用秘制鹵水配方《獨(dú)家》
3、秘制專用烤豬蹄配方和制作方法
4、所需設(shè)備介紹和后期技術(shù)長(zhǎng)期指導(dǎo)。
學(xué)習(xí)品種 香辣豬腳、麻辣豬腳、五香烤豬腳、鹵味豬腳
學(xué);顒(dòng) : ( 所有項(xiàng)目學(xué)一樣送一樣,更多套餐,名額有限,先報(bào)先得, 提前 一人學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人來(lái)學(xué))。