湘西正宗醬木瓜絲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)

發(fā)布者：長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校發(fā)布時(shí)間：2021-04-22 來(lái)源：長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

湘西正宗醬木瓜絲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)
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醬木瓜絲技術(shù)哪里有短期培訓(xùn)班

木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，食用對(duì)人體具有健脾消食、抗疫殺蟲(chóng)、通乳的功效。木瓜鮮美兼具食療作用,對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌,補(bǔ)充胃液不足,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。調(diào)味后的木瓜絲香辣鮮脆、有嚼勁又非常爽口，作為下飯和休閑小吃都是不錯(cuò)的選擇。很多做微商熟食外賣(mài)的都會(huì)選擇這個(gè)項(xiàng)目帶動(dòng)回頭率。

紅星鵬飛木瓜絲培訓(xùn)課程內(nèi)容
1．秘制辣椒油的制作。
2．干木瓜絲的選材與腌制。
3．木瓜絲的調(diào)味以及增香。
4．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí) 到熟練滿(mǎn)意為止。
5．傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。

培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì), 學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)流程：

師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

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