紅星鵬飛培訓學校咨詢電話13135218825 微信13135218825 劉校長

肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有中式漢堡美譽，實際它是兩種食物的絕妙組合：鹵汁肉，白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。肉夾饃歷史悠久，揚名中外，深受人們喜愛。
【培訓內(nèi)容】：
1、培訓新式肉夾饃的制作技術(shù)工藝;
2、培訓傳統(tǒng)肉夾饃的制作工藝;
3、培訓紅星鵬飛肉夾饃的制作工藝;
4、培訓臘汁肉的制作工藝;
5、培訓打饃爐子的操作使用技術(shù)。
6、制作鹵水、灌肉;鹵肉、鹵蛋;
其色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油”的贊語。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不膩，口感恰到好處
悠久的歷史贏得了良好的商譽。所產(chǎn)的肉夾饃及其相關(guān)系列食品獲得了幾代顧客的青睞，擁有難以計數(shù)的顧客消費群。