瘋狂烤翅利用不同腌料,輔以中草香粉,烤出的雞翅濃香四溢,鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香?境峥谖抖鄻樱涸、麻辣、香辣、鹽焗、新奧爾良、留香、香甜、玫瑰、水果等多種口味。獨(dú)特的腌制料,將雞翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色,同時(shí)還可以保持雞翅的水分,并有利于烤的過(guò)程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速液化消融,不縮水,烤不糊,讓雞翅個(gè)個(gè)色彩金黃,體態(tài)飽滿,一看就大有食欲,而且女孩子吃了也不發(fā)胖。
我公司培訓(xùn)的瘋狂烤翅在總結(jié)國(guó)內(nèi)烤翅特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,并借鑒美國(guó)西部烤雞的口味研制而成,對(duì)烤翅的原料采購(gòu)、制作過(guò)程、烤制工藝、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都進(jìn)行了研制和創(chuàng)新,保證口味多樣的基礎(chǔ)上,更加適合多數(shù)人的消費(fèi)習(xí)慣和開(kāi)店的要求。獨(dú)特的核心配料令烤制出的食品色、香、味、型都達(dá)到高境界。
課程安排 | 九種烤翅的醬、調(diào)味粉的配置,各種翅的腌制方法與烤制技巧等 |
技術(shù)培訓(xùn) | 【翅1】 鹽焗黃金翅 |
職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開(kāi)店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開(kāi)店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右。實(shí)習(xí),高薪就業(yè)。 |
培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體,打造鏈,您賺高額利潤(rùn),英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。 |
增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
味 型 | 原味、單面辣、雙面辣、BT辣等。 |