長沙武漢熱干面培訓(xùn)

技術(shù)培訓(xùn)

熱干面的軋制、煮面、撣面技術(shù)，雜醬的制作，鹵汁的制作，調(diào)味碟的制作。

1.正宗武漢熱干面：全料熱干面、黑芝麻熱干面、雜醬熱干面、清酒、蛋酒、豆?jié){、豆腐腦。

2.熱干面拓展店：全料熱干面、黑芝麻熱干面、雜醬面、三鮮面、涼面、雜醬熱干面，牛肉熱干面、牛雜熱干面、蝦仁熱干面、肉絲熱干面；秘制牛肉面、殺豬粉面；清酒，蛋酒，桂花酒，豆?jié){，豆腐腦等。

口味可同蔡林記、常青麥香園、陳記等，達不到全額退費，報銷100元路費！

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

課

程安排

課時：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展

1.講解店面籌建技巧。

2.講解定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。

3.店面運營技巧。

第二課時：工藝培訓(xùn)

1. 講解熱干面面條的制作工藝。

2. 高湯制作。

3. 紅油制作。

第三課時：技能培訓(xùn)

1. 熱干面的知識講解。

2. 熱干面、炸醬面的制作工藝。

第四課時：出品培訓(xùn)

1.熱干面的制作。

2. 牛肉的出品。

第五課時：店面運營培訓(xùn)

1. 開店指導(dǎo)。

2. 材料的采購。

3. 開店前期準備。

4. 開店中開市、起市、收檔。

5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧。

第六課時后：復(fù)習解惑

1.學(xué)到為止。 

2.申請考核。 

培訓(xùn)
時間

老師一對一授課，,學(xué)會為止。不限制學(xué)習時間，一般5-7天左右。實習，高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。