長(zhǎng)沙武大郎燒餅培訓(xùn)班！武大郎燒餅又稱(chēng)武大郎炊餅，是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃，早出現(xiàn)于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有記載，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受人們喜愛(ài)，是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香。
長(zhǎng)沙武大郎燒餅培訓(xùn)班！
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.武大郎燒餅的系統(tǒng)講述;
2.武大郎燒餅原料的選購(gòu);
3.武大郎燒餅食材的預(yù)加工;
4.武大郎燒餅制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.武大郎燒餅制作的制作步驟;
6.武大郎燒餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)過(guò)程
1.講述武大郎的歷史與基礎(chǔ)理論知識(shí)。2.武大郎燒餅的原料采購(gòu)與渠道。
3.武大郎燒餅的肉餡的制作過(guò)程。
4.武大郎燒餅的半成品的處理和存放。
5.武大郎燒餅的銷(xiāo)售與技巧。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。，學(xué)會(huì)為止。一般2--4天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！
地理位置 Location
