學習魚粉技術培訓班
魚粉是湖南衡陽的一款地方小吃，由新鮮的魚肉、米粉、湯底為主要原料制作而成。魚粉，是衡陽人早餐所常吃的一種米粉，如果你也喜歡吃魚粉，那么趕快學起來吧！
課程內容1：學習魚的處理及切片方法
2：學習魚肉的腌制方法
3：學習各類醬料的制作方法
4：學習魚粉高湯制作方法
5：學習魚粉秘制紅油制作方法
6：學習如何煮制魚粉出成品
7：學習原材料和設備采購渠道
培訓方式
1、老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術；
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
地理位置 Location
