長沙學(xué)習(xí)麻辣燙小吃培訓(xùn)技能
麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。
課程內(nèi)容1：湯底制作
步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識。
2：原料處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類菜品的清洗、切制等知識。
3：菜品穿串
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧等知識。
4：辣椒醬制作
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。
5：燙制菜品
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識。
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校以市場大，投資小、門檻低、見效快等獨(dú)特優(yōu)勢，自衍生至今，一直占據(jù)著個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜。又因?yàn)槠鋾r(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色等特征，不僅注定其將繼續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢；更奠定了其引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)主流的地位，其市場發(fā)展?jié)摿χ薮螅麧櫩臻g之巨大是空前絕后的。紅星鵬飛小吃培訓(xùn)中心，學(xué)技術(shù)助您輕松創(chuàng)業(yè)！
地理位置 Location
