面包整套培訓合適對特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術性培訓,對想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報考學習培訓。味軒總公司確保簽署培訓合同書,包教包會,全線真正原材料實踐活動動手能力,關鍵技術無保留教給,半途不扣除一切附加費,確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關鍵技術。
教學方法
1.詳盡解讀開店的流程,門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術性集中學習,包含原料的挑選,購置,口感的轉換、原材料配制等
3.店面運營方法
4.技術老師一對一操作過程,解讀技術性
5.老師在實踐活動實際操作中陪你追憶基礎理論方法,原料的挑選,購置,成本費、費用預算
6.自身實際操作全部學習培訓步驟制做制成品,后得到老師認同
7.學員自身思考,老師正確引導,了解實際操作流
單店個性化服務
1、一切正常開實體店辦理證件指導
2、開實體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術+餐館怎樣做
4、做老總應當具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務項目
面包整套培訓項目概況
[面包整套培訓內容]
培訓新項目:
豬肉松面包、鮮奶油面包、毛蟲面包、水果沙拉包、小餐包、小酥肉面包、排面包、漢堡包面包、荷蘭面包、谷穗面包、烏克蘭面包、皮鞭面包、水牛角面包、吐司面包、法式長棍面包、全麥面包面包、裹料面包、泡芙面包等。
操作過程:
1.關鍵系統(tǒng)學習怎么使用小麥面粉、無鹽黃油、白砂糖、食用油等食物制做各種面包體;及其把握第二次發(fā)醇等知識;
2.關鍵系統(tǒng)學習各種面包體的烤制知識,這種知識要點包含:烤制時間、溫度把握、品相等關鍵內容。
3.關鍵系統(tǒng)學習面包的原材料,及其機械設備購置、儲放、維護保養(yǎng)等知識。
[培訓課程計劃]
蘇味軒技術性領跑,全國性加盟,擁有 自身的與眾不同,具備非常高的核心競爭力;
培訓教師從零課堂教學,包教包會,不容易再學,學好才行;
規(guī)范化課堂教學,與學員簽署培訓合同書,標準化進行教學水平;
學員追蹤指導,教給工作經(jīng)驗,出示終生服務支持;
大學畢業(yè)贈予培訓材料,防止學員因時間久忘掉;
指導學員開實體店所需機器設備、廚房用品、調料、拿貨等一系列的中后期服務項目;
學員檔案資料嚴格要求,學員若之后再說備考可憑協(xié)議書再學
[培訓時間]
不限定學習時間,包教包會,學好才行。一般三天上下,視個人情況而定。
[培訓花費]
面議,包括技術開發(fā)費、技術性費、教材費,三年產(chǎn)品升級費等,半途免收一切花費。
[培訓贈予服務項目]
1、指導廣告牌設計。
2、指導菜譜設計。
3、指導單店經(jīng)營。