衡陽烤魚技術(shù)培訓(xùn)課程

【合適群體】

這套課程內(nèi)容合適對烤魚很感興趣，有開個烤魚店的創(chuàng)業(yè)人報考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

【課程內(nèi)容內(nèi)容】

集中學(xué)習(xí)：

1.開店的流程解讀，包含門店的選址、人員配置、材料采購等。

2.項目技術(shù)性詳盡批解，包含原材料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。

3.店面運營小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價值。

示范性解讀：

1.技術(shù)老師從零的實戰(zhàn)演練示范性，解讀技術(shù)性。

2.老師實踐活動實際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實體店的方法，原材料的挑選，購置，成本費、費用預(yù)算。

自身實踐活動：

1.備原材料，老師周圍督導(dǎo)檢查。

2.自身實際操作全部步驟，制做出制成品，老師周圍督導(dǎo)檢查。

3.學(xué)生自身思考，老師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。

實際操作內(nèi)容：

項目實際操作內(nèi)容一

魚的挑選與殺魚方法，魚的基本解決方式 。

項目實際操作內(nèi)容二

多種多樣口感的做法學(xué)習(xí)培訓(xùn)、魚的送料與沾汁。

項目實際操作內(nèi)容三

石鍋魚輔材的制做、裝飾設(shè)計、預(yù)烤，魚火鍋底料的調(diào)配。

項目實際操作內(nèi)容四

調(diào)高湯，慢烤與燉魚技術(shù)性、石鍋魚機器設(shè)備與經(jīng)營模式。

項目開實體店實戰(zhàn)演練具體指導(dǎo)

系統(tǒng)軟件掌握開實體店知識，怎樣選址、辦理證件、室內(nèi)裝修、服務(wù)項目、管理方法、購置、運營模式，并按時設(shè)立餐館選址及運營模式對策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功!

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