西安紅糖饅頭培訓(xùn)

紅糖饅頭作為一種新型饅頭品種，以其獨特的口味、營養(yǎng)健康的方式而備受消費者的喜愛，而要說起紅糖饅頭，不可不提的就是英佳爾紅糖饅頭了。

英佳爾紅糖饅頭是廣東的一個小吃，它致力于為消費者提供美味營養(yǎng)又可口的紅糖饅頭，另外也有包子、豆?jié){等小吃銷售，一經(jīng)推出便得到了消費者的認可，店里的消費者可謂是絡(luò)繹不絕，如今英佳爾紅糖饅頭已經(jīng)在全國拓展了多家加盟店。

隨著人們對于自己健康的越發(fā)關(guān)注，加之人們生活水平的提升，早餐越來越成為一日三餐當中重要的一餐，其實，根據(jù)科學(xué)研究表明，早餐距離前一晚餐的時間長，一般在12小時以上，體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應(yīng)及時補充，以免出現(xiàn)血糖過低，血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中，所以，不吃早餐，或者早餐的質(zhì)和量不夠，容易引起能量和營養(yǎng)素的不足，降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率，早餐要吃，當然也要吃好。一頓營養(yǎng)豐富的早餐能有助于中餐和晚餐的吸收。

英佳爾紅糖手撕饅頭，致力于給消費者帶來健康養(yǎng)生早餐，每一種食物，如果追溯其歷史淵源，可能都要往上追溯好幾百年，紅糖饅頭是一種歷史文化悠久的食物。

故事：在300年前的西南古道，紅糖和茶葉是古道上車馬運輸多的貨品，貨品也都是由當?shù)氐溺S局和英佳爾押運的，在漫漫無期的路途中，用現(xiàn)成的紅糖來做的紅糖饅頭成了英佳爾們的常常吃到的干糧，也有流傳到了民間，后來到了清末，隨著鏢局的沒落，傳統(tǒng)的紅糖饅頭制作工藝就幾近消失了。

英佳爾紅糖饅頭，在餐飲行業(yè)從業(yè)超過數(shù)十年，英佳爾紅糖饅頭使用數(shù)十種原料和食材，來把控食品的質(zhì)量和安全。

合作方案：

1.紅糖饅頭培訓(xùn)，含技術(shù)費、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用，培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。

現(xiàn)場學(xué)習(xí)，。來人在總部培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，3-5天即可學(xué)會。親自動手操作，學(xué)會為止。

課程安排

1.講述紅糖饅頭的市場氛圍及未來市場前景。

2.講述制作紅糖饅頭的各種工具和使用方法。

3.細心傳授紅糖饅頭所用食材的處理方法和技巧。

4.細心傳授紅糖饅頭每一個步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。

5.設(shè)備采購渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)

實操內(nèi)容

1.講述紅糖饅頭秘制方法，食用方法及保存方法。

2.紅糖饅頭的制作。

3.學(xué)員實踐操作紅糖饅頭的整個制作流程。

4.反復(fù)實踐操作，能完成紅糖饅頭的制作。

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