麻球是一種經(jīng)典的漢族小吃，屬于福建沙縣小吃有名的一種，麻球是油炸面食，以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而制成，外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，經(jīng)常淋上芝麻，十分好吃，中國傳統(tǒng)早點，價格1塊到二塊左右，根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r而定。
芝麻球又名麻圓,是中國特色小吃之一,也是大眾喜歡的早餐食譜之一,香軟的糯米和酥脆的芝麻外殼想想就流口水。
水磨糯米粉柔軟、韌滑和香糯，能制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃，而麻球?qū)儆忻母＝ㄉ晨h小吃，是福建很受歡迎的點心，用以糯米粉團(tuán)炸，加芝麻制成，包麻茸和豆沙等餡料，是廣東和港澳地區(qū)常見的賀年食品，英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)院介紹：麻球是中國傳統(tǒng)早點，成本低廉，價格5毛到2元錢，具體根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r來確定，所以利潤空間大，適合各種檔次酒店制作，也是個體經(jīng)營的好項目品種。
合作方案：
1.麻球培訓(xùn)，含技術(shù)費、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用，培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。
麻球培訓(xùn)課程安排
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
麻球技術(shù)培訓(xùn)課程：
1、芝麻球配比、發(fā)面及和面技術(shù)。
2、麻球空芯、油溫和口感控制技術(shù)。
4、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計和經(jīng)營管理方案等。
地理位置 Location
