炒冰，又名炒冰果，是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱的概念，而是越炒越冷，主料糖水，海南的炒冰是用水果打成果汁，不加任何其他調(diào)料，直接炒制而成，而不是在冰沙上澆上濃縮果汁，海南的炒冰相對比較正宗。
做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等，都是用濃縮炒冰粉作為原料，加入牛奶和蜂蜜炒制，還放上幾顆葡萄干或櫻桃，炒冰是現(xiàn)場手工制作，比傳統(tǒng)的冷飲更加新鮮，溫度更低，清涼爽口，香甜軟滑，既飽口福，又祛暑熱，冷飲，利潤豐厚，經(jīng)營門檻低，利潤至少達(dá)到百分之五十，抓住機(jī)遇，成就未來，冷飲深受初期創(chuàng)業(yè)者喜愛，技術(shù)簡單易學(xué)，只需三五天就可以掌握技術(shù)，學(xué)成之后回家就可開店，經(jīng)營時段適合全天經(jīng)
作炒冰的鍋下面不是火，而是強(qiáng)力制冷機(jī)的蒸發(fā)器，蒸發(fā)器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上，能把鍋中的熱量帶走，溫度瞬間降到零下40攝氏度左右，水質(zhì)的食物冷凍成冰狀，制作炒冰的時候，把鮮奶與果汁倒在鍋里，用木鏟不停地翻動，慢慢的鍋中的液體變得越來越粘稠，較后成了冰泥，盛在透明的碗中，五顏六色，艷麗多姿，簡直就是件藝術(shù)品。
合作方案：
1. 炒冰培訓(xùn)， 含技術(shù)費(fèi)、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費(fèi)用,培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。
現(xiàn)場學(xué)習(xí)，，來人在總部培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，3-5天即可學(xué)會。親自動手操作，學(xué)會為止。
做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、菠蘿、木瓜等等，都是用濃縮炒冰粉作為原料，加入牛奶和蜂蜜炒制，還放上幾顆葡萄干或櫻桃。
炒冰是現(xiàn)場手工制作，比傳統(tǒng)的冷飲更加新鮮，溫度更低，清涼爽口，香甜軟滑，既飽口福，又祛暑熱。
擺攤做什么項(xiàng)目好?
冷飲，利潤豐厚，經(jīng)營門檻低，利潤至少達(dá)到百分之五十，抓住機(jī)遇，成就未來，冷飲深受初期創(chuàng)業(yè)者喜愛，技術(shù)簡單易學(xué)，在英佳爾餐飲技術(shù)中心只需三五天就可以掌握技術(shù)，學(xué)成之后回家就可開店，經(jīng)營時段適合全天經(jīng)營。
地理位置 Location
