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    株洲正宗小碗菜技術(shù)培訓(xùn)

    株洲正宗小碗菜技術(shù)培訓(xùn)
    2020-08-24發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報(bào)
株洲正宗小碗菜技術(shù)培訓(xùn)
  • 地址區(qū)域:石峰
  • 上課班制:晚班
  • 課程類型:大班
  • 授課時(shí)間:2至6個月
  • 授課對象:所有人群
  • 網(wǎng)報(bào)價(jià)格:¥6400    課程原價(jià):¥6500
  • 咨詢熱線:159-0741-2407
  • 預(yù)約試聽 QQ咨詢
  • 課程詳情

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

株洲正宗小碗菜技術(shù)培訓(xùn)

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

快餐小炒的系統(tǒng)講述;快餐小炒原料的選購;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

快餐小炒食材的預(yù)加工;快餐小炒加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

快餐小炒加工的工藝步驟;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

快餐小炒經(jīng)營定價(jià)原則;培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!


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