油炸食物在我國有悠久的歷史,它是中華傳統(tǒng)的食材之一,不論是過年或過節(jié)的炸糖糕、炸春卷、炸素丸子,仍是每日早飯所服用的炸油條、油饃、面窩;孩童鐘愛服用的西式快餐中的炸薯片、炸面包及其0食里的炸薯片、油炸曲奇餅干等,無一不是油炸食物。油炸食物因其酥脆可口、香甜可口,能提高食欲,因此備受很多成年人和孩童的鐘愛,跟隨快餐店的持續(xù)發(fā)展趨勢,社會發(fā)展度日漸的拓展,名氣與效應明顯提高,項目投資盡早油炸小商店是個的挑選。
二、培訓情況
培訓計劃
油炸系列產(chǎn)品的培訓計劃:★炸油條★面窩★開心砣★糯米雞★雞冠餃★油滋★玉米饅頭★豆槳★老豆腐★水酒★蛋酒★桂花米酒等
課程培訓分配
1.敘述油炸系列產(chǎn)品的特點特性。
2.掌握各式各樣油炸系列產(chǎn)品的制作學習培訓作步驟。
3.醒面技術性的學習培訓。
4.專家教授油炸的實際溫度控制和食品類油炸的熟度
5.水酒蛋酒有關系列產(chǎn)品的制做
6.調(diào)料調(diào)料有關制做
學習培訓時間
不限定學習時間,隨到隨學,學好才行。一般五天上下,視個人情況而定。
培訓費
1380元,包括技術開發(fā)費、中伙食費、學習培訓工費、教材費、三年技術升級費等,半途已不收一切花費。
2.三年技術升級,學二送一,學三送二。