張家界烘培培訓班

課程內(nèi)容關鍵點

食品類安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識;

面包烘焙相關原材料、專用工具的了解及主要用途;

面包的玩法和發(fā)醇的講解和實際操作方法;

機械設備的操作方法講解和實際操作;

面糊整形和表層裝飾設計的方式和方法;

面包烤制的時間、溫度把握的方法和方式講解;

商品裝盤裝飾設計和擺桌展現(xiàn);

商品的儲存方式和包裝運用;

產(chǎn)品報價精準定位和朝向人群。

可用目標

對烘焙制造行業(yè)很感興趣，期待往烘焙行業(yè)發(fā)展且具有創(chuàng)業(yè)開店工作能力的人群、沒有一切基本的新手。

想開一間烘焙工坊的人群;

想開一間高檔不含防腐劑私房寫真烘焙工坊的人群;

想干人性化生日蛋糕烘焙類學習培訓的人群。

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