遵義羊肉粉是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食,從古至今傳承了三百多年的美味秘訣,結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘制,入口即化的絕妙口感,沁入味蕾意猶未盡纏綿滋味...
羊肉性溫、味甘、益氣血、補虛損、溫?zé)o陽、滋容養(yǎng)顏、入脾、腎、心經(jīng)。古代名醫(yī)李杲指出“人參補氣,羊肉補形”。
羊肉粉其湯鮮味美,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,受到人們的普遍青睞。被稱為“男人的加油站,女人的美容院”。
英佳爾羊肉粉,以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒,其特點為香鮮。
技術(shù)培訓(xùn) | 羊肉粉、面類: 羊肉粉、面★羊雜粉、面★羊腳粉、面★羊排粉、面★羊腰粉、面★羊肉粉絲★羊肉寬粉★羊肉手工粉★羊肉苕粉★羊肉蘿卜粉、面等 |
職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
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培訓(xùn)流程 | 1、學(xué)習(xí)選購羊肉牛肉羊雜羊腳和各種香料。 |