培訓內容
調味料、調味醬的制作方法。
各種肉制品的加工處理。
各種蔬菜的加工處理。
各種菜品的串簽方法。
燒烤火候的把握技術。
各種菜品的烤制方法和時間的掌握。
燒烤原材料的保管、保鮮技術。
燒烤制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
燒烤制作時間及注意事項。
燒烤的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
燒烤投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。
燒烤調味品及原料的貨源渠道。
燒烤與生意技巧,投資分析,管理。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。學校承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
后續(xù)服務支持
1、一次學習,終身技術升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以回來繼續(xù)學習。
紅星鵬飛學校小吃培訓項目:1:燒烤技術 2:麻辣燙技術 3:油炸技術 4:鐵板燒技術 5:涼粉涼面 6:鹵菜系 列 7:涼菜系列 8:長沙臭豆腐 9:醬香餅技術 10:正宗重慶酸辣粉技術 11:砂鍋蓋碼飯系列培訓 12:珍珠奶 茶系列 13:湯粉系列 14:臭豆腐培訓 15:特色火鍋 16:土豆粉技術培訓 17:鐵板魷魚 18:粥類培訓 19:鴨霸 王/醬板鴨技術培訓 20:開心花甲技術培訓 21:魚粉技術培訓 22:鹵肉卷技術培訓等等。